CÔNG THỨC LÀM BÁNH KHOAI LANG PHÔ MAI .
✅ Chuẩn bị nguyên liệu :
- 2 củ khoai lang
- 100g bột nếp
- 1 quả trứng gà
- 180ml sữa tươi
- 40g dầu ngô
- 1 thìa đường
- 2 thìa sữa đặc
- Phô mai bào mozzarella ( gia giảm tuỳ sở thích )
✅ Cách Chế biến :
1 . Khoai lang rửa sạch , gọt vỏ , cắt khúc , cho vào nồi hấp chín .
2 . Trộn đều bột nếp - trứng - sữa - dầu ngô - đường đến khi thành hỗn hợp mịn .
3 . Khoai lang sau khi hấp chín , thêm sữa đặc rồi nghiễn nhuyễn .
4 . Đỗ phần khoai lang nghiền vào hỗn hợp bột . Trộn đều .
5 . Chia bột thành từng viên tròn , ấn dẹt , cho phô mai vào rồi bọc lại . Xếp bánh vào khay nướng
6 . Làm nóng lò ở nhiệt độ 180° , cho bánh vào nướng trong 30p .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀.